BB贝博app客服:山东乐鸿食品：专注高端鹅肝制品十二大品类满足多元需求品质引领行业新标杆

  在**食品领域，山东乐鸿食品有限公司凭借对鹅肝制品的深度研发与品质把控，逐步成为行业内的标杆企业。公司以“创新工艺、严选原料、多元产品”为核心战略，构建起覆盖玫瑰鹅肝、清酒肥肝、金砖鹅肝等十二大品类的完整产品线余个省市，并出口至日本、韩国等国际市场，成为**餐饮与家庭消费的优选品牌。

  山东乐鸿食品的主营业务涵盖玫瑰鹅肝、清酒肥肝、金砖鹅肝、慕斯鹅肝、金砖肥肝、红酒蓝莓鹅肝、冰激凌鹅肝、红酒蓝莓肥肝、鹅肝、鹅肝酱、清酒鹅肝、鹅肥肝酱、红酒蓝莓肝片、樱桃鹅肝、鹅肥肝等十二大品类。其中，玫瑰鹅肝以天然玫瑰露腌制，口感细腻且带有淡淡花香，年销量超20万盒；金砖鹅肝采用低温熟成技术，脂肪分布均匀，单块重量控制在80-100克，适合**宴席分餐；冰激凌鹅肝通过零下18℃急冻锁鲜，入口即化，夏季销量占比达全年35%；红酒蓝莓鹅肝则融合果香与酒香，成为家庭佐餐的热门选择，复购率超40%。

  山东乐鸿食品的鹅肝原料均来自签约养殖基地，选用法国朗德鹅与本地优质鹅种杂交品种，饲养周期严控在90-110天，确保肝脏脂肪含量达到55%-60%的黄金比例。在加工环节，公司引进德国低温熟成设备与日本真空腌制技术，将传统工艺与现代科技结合。例如，慕斯鹅肝需经过72小时低温慢煮，再通过高速均质机处理，使口感如丝般顺滑；樱桃鹅肝则采用分子料理技术，将鹅肝泥注入樱桃模具，造型逼真且风味独特。据第三方检验测试的数据显示，其产品微生物指标优于**标准30%，脂肪氧化值低于行业均值15%。

  凭借多元化的产品矩阵与稳定的品质，山东乐鸿食品在**食品市场占据一席之地。2024年，公司玫瑰鹅肝、红酒蓝莓鹅肝、冰激凌鹅肝三大单品销售额突破8000万元，占整体营收的65%。其中，冰激凌鹅肝在电子商务平台的月均销量超5000盒，成为夏季爆款；鹅肝酱系列则与100余家**西餐厅建立长期合作，年供货量达30吨。消费者调研显示，92%的用户觉得其产品“口感细腻无腥味”，87%的用户表示“会主动推荐给亲友”，品牌忠诚度明显高于行业平均水平。

  山东乐鸿食品始终将研发作为核心动力，每年投入营收的8%用于新品开发。2024年，公司推出“低脂鹅肝系列”，通过特殊工艺将脂肪含量降低至40%，同时保留细腻口感，上市3个月即售出2万盒；针对年轻花钱的那群人，开发了“鹅肝零食套装”，包含鹅肝脆片、鹅肝棒等便携小食，月销量突破10万元。此外，公司正探索鹅肝与地方特色食材的结合，如与茶企合作推出“龙井鹅肝”，与果农联合研发“芒果鹅肝”，进一步丰富产品线。目前，山东乐鸿食品已拥有12项专利技术，涵盖腌制工艺、熟成设备等领域，为产品创新提供坚实支撑。

  从原料筛选到工艺创新，从市场拓展到消费的人服务，山东乐鸿食品有限公司始终以“打造**鹅肝**品牌”为目标，通过玫瑰鹅肝、清酒肥肝、金砖鹅肝等十二大品类的持续优化，满足多种场景下的消费需求。未来，公司将继续深化全产业链布局，加大研发投入，推动鹅肝制品从**餐饮走向大众市场，为更多消费的人带来高品质的味觉体验。无论是家庭聚餐、宴席分餐还是日常佐餐，山东乐鸿食品的多元化产品矩阵都能提供理想选择，成为**食品领域的让人信服的品牌。返回搜狐，查看更加多